La carte du Shanou
LES
ENTREES
Les
Bricks,
Sp้cialit้
de la maison, L้g่res et Croustillantes
Briks au Thon
.
.6,50
Briks เ la
Viande
...
.6,50
Briks au Fromage de Ch่vre
........6,50
Cocktail Shanou
1 brik viande, 1brik au Ch่vre, 1 brik au saumon,
salade
..
....8,50
Triangle au saumon เ la cr่me fra๎che et ciboulettes
...8,50
Les Salades
Salade Orientale
Laitue,
thon, tomates,oignons poivrons et olives
.6,50
Salade Oc้ane
Laitue,tomates, concombres, saumon fum้, crevettes
..
..7,00
Salade Ch่vre chaud
Laitue, tomates, oignons, crotin de ch่vre sur pain
grill้, olives
..
.
7,50
Salade Verte au noix
.
....5,00
Avocat aux crevettes
..7,00
Tchetchouka
Ratatouille เ lOrientale
servi avec un uf
.
.
..
.7,00
Felfla
Pur้e de piments, poivrons
et tomates เ lhuile dolive
..
6,50
Slata M้chouia au Thon
Poivrons et tomates grill้s finement hach้ au thon
..7,00
PASTILLA
Pastilla au Poulet
..
12,00
LES
TAJINES (TOUAGIN)
Le Shanou
Tajine servi avec des aubergines,
tomates, pommes de
terre, courgette
.....
..............................................
.16,00
Le Kefta
Tajine aux boulettes de
viande de boeuf,
servi avec des pommes de terre et un oeuf
........................................................15,50
Le Zeitoun
Tajine de Supr๊me de
Volaille,
servi avec des olives, des pommes de terre et du citron confit
.....................
..16,50
Le Pruneau
Tajine dAgneau aux
pruneaux et aux amandes grill้es
...
17,50
Tajine Figues
Tajine dAgneau ou de Poulet
aux figues,
servi avec des oignons et amandes grill้es........................................................
...17,50
Tajine aux 3 Fruits secs
Tajine dAgneau ou de Poulet aux figues, dattes,
pruneaux
servi avec des oignons et amandes grill้es................................................................17,50
Tajine aux Raisins Blonds
Tajine dAgneau ou de Poulet
aux raisins blonds,
oignons confits et amandes grill้s
...................................
17,50
Tajine Poisson
Tajine de poisson servi
avec des pommes vapeur,
olives verte, tomates fra๎ches et citron confit
.......................................................16,50
Tajine V้g้tarien
Tajine aux mille et un
l้gumes
..
.
12,50
LES
VIANDES
Filet de Buf, sauce poivre
..
......18,50
C๔telettes dAgneau aux fines herbes (3 pi่ces)
16,50
Entrec๔te Grill้e
16,50
Grillade Maison
Brochette
dAgneau, Brochette de Poulet, Merguez, C๔telette dAgneau
.
...18,50
Brochettes de Poulet marin้es เ lOrientale
..
15,50
Brochette G้ante
Brochette
de Buf, de Poulet, de merguez
...18,00
M้choui Grill้
Epaule dAgneau grill้ au four,
oignons ้minc้
...
...
....18,00
.
Accompagnement : Salade verte, Pommes Saut้es, Haricots vert, Gratin dauphinois,
Riz, Frites
LES
COUSCOUS
Couscous Royal
Brochette, Merguez, Poulet,
Agneau
....19,00
Couscous M้choui
.....
17,00
Couscous Agneau
.
15,50
Couscous Brochettes dAgneau
2 Brochettes de gigot dAgneau grill้
..15,50
Couscous Brochettes de Poulet
2 Brochettes de Poulet marin้ grill้
..15,50
Couscous Merguez
(3 pi่ces)
....
14,50
Couscous Poulet
.
14,50
Couscous Boulettes (5 pi่ces)
...
14,50
Couscous V้g้tarien
.......10,50
Le Bouillon, la Semoule et les L้gumes
vous seront gracieusement renouvel้s
LES
POISSONS
Pav้ de Saumon,
sauce au Beurre Blanc
...
..14,50
Poisson aux olives,
Cabillaud aux olives, pomme de terre et citron confit
...
.....
14.50
Desserts
Le Jamโa
Feuilles de briks dor้es au four, napp้es de cara.l,
sucre glace ,
cannelle et accompagn้e dune boule de vanille
...............................................
.6,50
LOranger
Tranches dorange sucr้e เ la
fleur doranger et เ la cannelle....................
..
..6,50
Le Plateau dOrient
Assiette de 5 pโtisseries
orientales
10,00
Tarte du Jour
6,50
Profiteroles
glace vanille, sauce chocolat et chantilly
..
........
.6,50
Croquant Chocolat
Gโteaux au chocolat croustillant et sa cr่me anglaise
... ..6,50
Chocolat li้geois ou Caf้ Li้geois
Glace chocolat ou caf้, coulis
de chocolat et cr่me chantilly
..6,50
Cr่me Br๛l้e Maison
...
5,50
Glaces 3 boules
Parfums : vanille,
fraise, chocolat, pistache, caf้, cassis, citron, coco
......
..6,50
Assiette de Fruits frais de Saison
.
6,50
ซ Le Restaurant Shanou vous souhaite
un tr่s bon app้tit ป
